Подсолнечный лецитин содержит фосфатидилхолин, самый распространенный фосфолипид в клеточной мембране, который играет ключевую роль в сигнальной и синаптической функции клеток. Кроме того, подсолнечный лецитин содержит большое количество природного фосфатидилинозитола, фосфатидила этаноламина и незаменимых жирных кислот. Лецитин в рационе помогает эмульгировать жиры, позволяя им растворяться в воде. Организм с легкостью усваивает и использует холин, содержащийся в этом фосфолипиде.
Польза лецитина:
- поддерживает здоровую работу нервной и сердечно-сосудистой систем;
- благотворно влияет на функции печени и оказывает гепатопротекторное воздействие;
- улучшает работу мозга, когнитивные функции и концентрацию внимания;
- не допускает развития желчнокаменной болезни атеросклероза;
- улучшает антиоксидантную защиту организма;
- приводит в норму уровень холестерина;
- улучшает протекание обмена веществ.
